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40 Tage zuckerfrei: Das steckt dahinter
Zuckerfrei Challenge: Schokopralinen sind leider verboten Nadja hatte ja heute ihren ersten Tag, an dem sie ohne zugesetzten Zucker lebt. Sie nimmt am 40-Tage-Projekt „Zuckerfrei“ teil – einer...
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Warum das zuckerfreie Leben nichts für mich ist
Die erste Woche ohne Zucker war hart, in der zweiten war ich mega-stolz, in der dritten total krank. Aber in der vierten habe ich Projekt Zuckerfrei vorzeitig beendet. Ich habe keine 40 Tage...
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Der perfekte Silvester-Drink – und das gesunde Gegenmittel
Bowle war gestern – wir beenden 2015 mit lecker Eierpunsch! Jahrelang habe ich auf Weihnachtsmärkten nach einer Alternative zu Glühwein und Feuerzangenbowle gesucht, am Samstag vor Weihnachten habe...
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Suppe für kalte Tage: Mulligatawny
Schnee über Deutschland, Zeit für eine heiße Suppe! Von der Mulligatawny-Soup hat fast jeder schon einmal gehört – es ist der erste Gang im berühmten „Dinner for One“, dem Fernseh-Highlight an...
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Möhren-Ingwer-Suppe: Kalorienarm, vegan, frisch
Kühlschrank aufmachen, sehen was es so gibt, Möhren-Ingwer-Suppe kochen. Das geht bei mir fast immer. Denn Möhren sind Lebensmittel, die sich stets in meinem Vorratsfach finden. In einer Kombination...
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Weihnachtsplätzchen weizenfrei und vegan: Schoko-Nougat-Kugeln
Für Schoko-Fans ein Muss! Die Nougat-Kugeln sind weizenfrei und vegan Was ich an der Weihnachtsbäckerei am liebsten mag, ist der wunderbare Duft, der sich durch die ganze Wohnung zieht. Wenn man ihn...
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Superfood statt Stress: Schokoladen-Kirsch-Knusperkugeln
Schokoladen-Kirsch-Knusperkugeln – ein köstlicher Snack fürs Büro oder den nächsten Winterspaziergang Geht Euch das auch so? Die letzten Tage vor Heilig Abend empfinde ich jedes Mal als die...
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Leckere, schnelle Minze Rezepte: Pesto und Sorbet
Meine liebsten Minze Rezepte: Minze-Pesto zu Spaghetti und Minze-Limetten-Sorbet Dieses Jahr bin ich zur Expertin für Minze Rezepte geworden. Seitdem wir einen Krautgarten im Münchner Süden...
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Wie viel Zucker ist gesund? Wie freier Zucker und Getränke schaden
Zucker: Meist sieht man ihn nicht so direkt. Versteckter Zucker ist tückisch für die Gesundheit und fürs Gewicht Wie viel Zucker am Tag ist vertretbar, wenn man sich fit und gesund halten möchte? Mit...
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Blutampfer-Pesto mit Walnüssen
Mit seinen rot geäderten Blättern bringt Blutampfer Farbe in jeden Salat. Aber man kann daraus auch wunderbare Pestos zaubern. Dieses Rezept für ein Blutampfer-Pesto mit Walnüssen habe ich mir selbst...
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